La carne de caballo es conocida por su alto valor proteico, cualidades que se transfiere a la hora de su elaboración como cecina.
De sabor mas dulce e intenso al paladar que nos hace recordar los sabores mas añejos.
Realizada mediante el curado de la carne de equino según nuestro método artesano tradicional.
Producto ligeramente ahumado. No contiene alérgenos.
Envasado al vacío individual en tacos de 350 g.
INGREDIENTES:
carne de equino, sal, azúcar, dextrosa, antioxidantes y conservantes.
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