CECINA DE CHIVO EN LONCHAS
Es un producto característico de la provincia de León, donde se ha conservado su forma de elaboración con el paso del tiempo.
Para su elaboración se emplea la carne de caprino de entre dos o tres años, cuya carne se somete a un proceso de salazón, adobado y curado al aire en ambiente natural.
Apto para consumo en crudo, envasado con aceite de girasol.
PRESENTACIÓN :
Sobre de 100gramos envasado al vacío individual.
INGREDIENTES:
Cecina de chivo, sal, azúcar, dextrosa, conservantes y antioxidantes.
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